雪蔵熟成メークインの春巻き | 和食は東京都、自由が丘の薪火 嘉多妻 | ブログ

雪蔵熟成メークインの春巻き

一冬越しの熟成メークイン。
サーロインや牛タンの小間切れをバルサミコ酢やたまり醤油などで甘辛く炊いたお肉と合わせました。
赤ワインやキレのある日本酒と組み合わせバッチリです。

東京都目黒区自由が丘1-3-22TK ビル2階
12:00-14:30
17:00-23:00
月曜定休（祝日の場合は翌日休み）

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