和食は東京都、自由が丘の薪火 嘉多妻 | 当店の楽しみ方

大切な方とお出かけし、楽しい時間を過ごした後のディナーに、薪火割烹はいかがでしょうか。木をふんだんに使った店内に一歩足を踏み入れると薪火の香りが漂い、パチパチと燃える音が聞こえ、特別感を得られるようなおしゃれな空間をご用意しております。熟練の料理人が薪火を駆使して調理する様子が間近で見え、料理やお酒に加えてライブ感もお楽しみいただける日本料理店です。

誕生日や記念日のお祝いにぴったりな特別感のある薪火料理コースをご提供するほか、事前のご予約に応じてデザートプレートもご用意いたします。鳥取県の万葉牛や種子島の梶屋牛などを熟練の技術を駆使して薪火で丁寧に焼き上げ、中はジューシーで外はパリッと香ばしい仕上がりにしてお出ししているほか、全国各地から直送された新鮮な魚を使った料理もお楽しみいただけます。

完全予約制の洗練された落ち着いた店内で、和牛のステーキをはじめとする薪火割烹コースをご用意し、薪火料理を引き立てる日本酒や日本ワインを厳選して取り揃えておりますので、ぜひ併せてお楽しみください。貸切サービスのご予約も承っており、プライベート空間でほかのお客様を気にすることなく会食したり、気心の知れたお仲間との楽しいひとときを自由に過ごしたりしていただけます。

大切な方と二人で特別なひとときを過ごしたり、お仲間で薪火料理とお酒とともに会話を楽しんだりしていただけることはもちろん、お一人の時間をゆっくり満喫したい方のニーズにもしっかりとお応えしております。おしゃれな空間にはカウンター席があり、熟練の技術を持つ料理人が薪火を使って丁寧に調理する様子をライブ感たっぷりに間近でご覧いただけます。